Unsere Wildhendl kommen als Eintagsküken von einer oberösterreichischen Brüterei auf unseren Hof und wachsen dann in einer Herde von max. 250 Tieren heran.

Die ersten drei bis fünf Wochen verbringen sie im Aufzuchtstall und kommen danach bis zur 10 bzw. 11 Lebenswoche in den Freilandstall. (offener Holzstall mitten im Grünland mit täglichem Freilauf)

Geprüftes, biologisches Futter aus Österreich (zum Teil vom eigenen Anbau) und der Auslauf sorgen für robuste und gesunde Tiere.

Die Schlachtung erfolgt am eigenen Hof; die Hendl werden anschließend gekühlt und küchenfertig vakuumverpackt.